Benzersiz Dörtdivan Armut Tarhanası Tarifi

Tarife Giriş

Dörtdivan Armut Tarhanası, armut ve çeşitli sebzelerin birleşimiyle hazırlanan besleyici bir tariftir. Bu eşsiz çorba, hem hafif hem de doyurucudur. Özellikle kış aylarında soğuk günlerde sıcak bir seçenek arayanlar için idealdir. Tarife dahil edilen baharatlar ve armutların tatlılığı, özel bir lezzet katmaktadır. Ayrıca, bu çorbayı hazırlamak oldukça kolaydır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 adet armut
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı sebze suyu
• Tuz
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon

Yapılışı

• Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
• Yağı bir tencerede ısıtın ve soğan ile sarımsağı ekleyip kavurun.
• Havuç, patates ve armutları küp şeklinde doğrayın ve tencereye ekleyin.
• Sebze suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin.
• Yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
• Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
• Servis etmeden önce sıcak tutun.

Püf Noktaları

Dörtdivan Armut Tarhanası’nın lezzetini artırmak için armutları seçerken olgun ve tatlı olanlarını tercih edin. Çorbanın kıvamını yoğunlaştırmak için pişirme süresini uzatabilirsiniz. Eklemek istediğiniz baharatları damak tadınıza göre ayarlayarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Dörtdivan Armut Tarhanası, yanında taze ekmek veya çıtır krakerlerle servis edildiğinde harika bir lezzet sunar. Ayrıca, yoğurt ya da süzme yoğurt ile tamamlandığında daha besleyici bir alternatif olur.